バー・アイルのブログ　「バーは開いています。」

先日のブログで予告していた通り、樽のウィスキー「タプロース」、補充しました。

鰻のタレ方式？で目減りした分を定期的に補充するのですが、今回で４回目でしょうか。味・香りの「若返り」を繰り返しながらどんどん変化していく様は、我が子を見ているようです。我が子はいませんが。

空瓶が並ぶ写真の中、左端の瓶だけ中身が半分ほど入っています。…補充する直前の樽の中から少しウィスキーを抜いておきました。一番に熟成感のあるものと、若返ったばかりのもの、飲み比べていただきたいなと思いまして。
「樽」というものがウィスキーにどのような影響を与えるのか。言葉で説明されるのもいいですけれど、実際に味わってみる方が早いしわかりやすいのでは。目の前に２つを並べて飲み比べてみてください。ウィスキーへの理解がきっと深まるはずです。

さて。曇り空が続きますね。ちょっとした雨も降りますが、そんなときはちょっと雨宿りにお立ち寄りください。
BAR ISLEは、今日も夕方５時より開いています。
皆さまのご来店をお待ちしています。

――＝＝イベントのお知らせ＝＝――
７月６日（土）より、スコッチウィスキーを題材にした映画「天使の分け前」が、長野相生座・ロキシーさんにて上映されます。
（映画公式ページ）
この映画の公開を記念して、長野市内の４軒のバーを巡るスタンプラリーが開催されています。
バー・リタさん、 バー・グローリーさん、 エランドールさん、 バー・アイル、
以上の４店舗にて、スコッチウィスキーを１杯お飲みいただくと、スタンプをひとつ押させていただきます。４店舗のスタンプを集めると、そのスタンプシートが長野相生座・ロキシーさんの映画割引券として利用できます。
スタンプラリーの期間は７月３１日まで。スタンプシートは各店舗と長野相生座・ロキシーさんに置いています。
長野相生座・ロキシーさんのHPもご参照に。
皆さま奮ってご参加ください。よろしくお願いします。