バー・アイルのブログ　「バーは開いています。」

ご好評をいただいていた長野市のプレミアム付きクーポン券「推し店プラチナチケット」、当店割当分も無事に完売いたしました。

ご購入をいただいた皆様、ありがとうございました。
ご購入を検討していた皆様、ごめんなさい。
お手元のチケットはもちろん引き続きご利用いただけます。今年の１２月末までに使い切ってください。

…いろんなお店がいろんな事を考えながらこの時世を乗り切ろうとしています。お客さんには、感染症対策を徹底した上で、ぜひ外食を楽しんでいただきたいなと思います。お客さんに来ていただけることが飲食店にとって何よりの励みになります。よろしくお願いしますm(__)m

BAR ISLEは夕方５時より開いています。
皆さまのご来店をお待ちしています。







  

ドイツの薬草系リキュール、「ウンダーベルク」。
１０センチ足らずの小さな瓶の中には、世界中から集められた薬草・ハーブ・スパイスの風味が詰まっています。

苦みが強く胃腸薬のような風味は好き嫌いが分かれるかもしれませんが、ハマる人はハマる不思議な魅力を持ったお酒です。もともとは整腸作用のある医薬品として開発されたもので、「これを飲むと次の日が楽になる」と言われるお客さんもいらっしゃいます。本国ドイツでは駅の売店やコンビニでも売られているポピュラーなお酒で、１日に100万本も消費されているなんて話も。

ロックでゆっくりと味わったり、またソーダ割りで爽やかに楽しんだり。コーラで割ってもなかなかイケるんです。小さなキャップを開けてチュイチュイっと瓶ごとそのままイってもいいかもしれません。
クセのあるお酒ですが、ぜひ一度お試しください。


BAR ISLEは今日も夕方５時から開いています。
皆さまのご来店をお待ちしています。




  

少し前のブログで載せたレーズンバター、無事に届いたのでさっそくいただきました。

４種類を仕入れてまずは２種類、スタンダードなレーズンバターと、洋酒たっぷりのレーズンバターをいただきました。なめらかなバターとレーズンのコントラスト、絶妙な塩っけ、とても美味しいですな。特に洋酒たっぷりの方はグッと食べ応えもありいい感じ。自分のレーズンバター作りの参考になりました。
ウィスキーやブランデー、甘口のシェリーにもよく合いそうです。数量限定のプレミアムなおつまみをこの機会にどうぞ。

BAR ISLEは夕方５時より開いています。
皆さまのご来店をお待ちしています。










  

昨日はお休みをいただきゆっくりとさせていただきました。ありがとうございます。クルマでいろいろと買い物に回り、県知事選挙の期日前投票も済ませてきました。お昼がまだだったので、いつもの中華そばのお店さんへ。
ここのところ、限定メニューばかりをいただいていたので、久々の定番メニュー「白中華」。麺が変わったらしく、パツンパツンと口の中に当たる感触が気持ちいいんです。相変わらず美味しかったなぁ。


夜は郊外のお寿司屋さんへ。電車で行くため長野駅まで出てきたら、まあ、あそこのコーナーに行くワケですよ。大吟醸セットを食前酒にシュシュシュっと。


で、電車に揺られて峠のお寿司屋さんへ。
お刺身や焼き物をツマミにビールや日本酒をいただき、



ようやく本日のメインイベントのお寿司、オマカセでいただいてから、その後に結局今日のネタ全部をいただきました。






長野駅前に戻って仕上げのお酒とデザート。ライチのパンナコッタだったかな？　ビールをチェイサーにグラッパをちびちび。

パッションフルーツの一皿。…久々のがっつり美味しい休日でした。皆々様、ごちそう様でした。


いろんなお店がいろんな事を考えながらこの時世を乗り切ろうとしています。 お客さんには、感染症対策を徹底した上で、ぜひ外食を楽しんでいただきたいなと思います。 お客さんに来ていただけることが飲食店にとって何よりの励みになります。よろしくお願いしますm(__)m

BAR ISLEは夕方５時より開いています。
皆さまのご来店をお待ちしています。

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長野市のプレミアム付き食事券「推し店プラチナチケット」、当店でも販売しています。

・１冊３０００円でのご購入で、５０００円分（５００円×１０枚）のご利用ができるお得なチケットです。
・当店でご購入をいただいたチケットは、当店でのみご利用をいただけます。
・他店でご購入をされたチケットは、当店ではご利用になれません。
・店頭販売のみとさせていただき、事前のご予約やお取り置きはお受けできません。
・運用ルールにより、おひとり様１回のご来店につき２冊までのご購入とさせていただきます。
・ご利用期限は、２０２２年１２月３１日までです。
・数に限りがあります。売り切れの際はご容赦ください。
・チョーお得です。ご利用をお待ちしています(｀･ω･´)=3


















  

本日水曜日はお休みをいただいています。
またのご来店をお待ちしています。
よろしくお願いいたします。