バー・アイルのブログ　「バーは開いています。」

通勤路にあるいつものおやき屋さんに寄って、ナス・野沢菜・野菜ミックスの「三種の神器」をGETです。

長野のおやきもいろいろで、アンの味具合・具のチョイス・変わり種、ガワの仕上げは焼き・蒸し・灰焼き、またアンとガワのバランス、そしてお値段、、、ホントいろいろとあります。　こちらのおやきはアンもガワも雰囲気も、昔に祖母が作ってくれたものに一番似ているんです。　はぁぁ、いつ食べても懐かしく美味しい。。。
長野の人だったら誰しも「お気に入りのおやき」があるのではないでしょうか。ココだソコだ、アソコがいいドコがいい？お好みのおやきを教えてください。　長野県民ならではの答えの出ない話題もカウンターで楽しみましょう。

BAR ISLEは夕方５時より開いています。
皆さまのご来店をお待ちしています。