バー・アイルのブログ　「バーは開いています。」

イギリス北部スコットランドの伝統的なリキュール「ドランブイ」。ウィスキーにハーブ・スパイス・ハチミツなどを加えた甘くてどっしりとした味わいです。

↑↑↑真ん中のボトル↑↑↑。今はもうボトルのデザインが変わってもう少しスタイリッシュな感じになりましたが、以前のボトルのどっしりさが好きなので入れ替え入れ替えでずっと使っています。
飲み方として１番多いのは、スコッチウィスキーとドランブイをオンザロックで合わせるだけのシンプルなカクテル「ラスティネイル」。シンプル故になかなか幅のあるカクテルで、合わせるスコッチは何にしようか、量のバランスはどうしようか、とか考えて試してみてってしてると楽しいんです。甘くて強くて遅い時間に似合うカクテル「ラスティネイル」、ゆったりゆっくりとお楽しみください。

BAR ISLEは夕方５時より開いています。
皆さまのご来店をお待ちしています。

※明日火曜日はお休みをいただき、明後日水曜日は通常通りに営業します。
　重ねてよろしくお願いします。

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４月下旬から５月上旬の営業カレンダーです。

よろしくお願いします。
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