バー・アイルのブログ　「バーは開いています。」

こちらのブログ記事でも紹介をさせていただいたウィスキーです。酒屋さんの棚の奥の奥から引っ張り出した「たぶん古酒」、素性があらかた判明しましたので、そろそろ封を切ろうかなと。

モノは、シングルモルトのスコッチウィスキー「グレンファークラス」のオフィシャルボトルです。現行モデルの２つ前のラベルのデザインから、１９９０年代半ばに瓶詰めされたデッドストックかと。シェリー樽での１０年から１２年の熟成を経た原酒から作られ、イギリスのサッチャー元首相が愛飲していたとも言われる骨太でパワフルなウィスキーです。封を切ってテイスティングをしてみたらまたレポートします。

さて。土曜日です。先週末から今週末にかけての送別会の波でしょうか、街中には多くの人達が出てきているようです。旅立つ方にも見送る方にも、気持ちの良い飲みになりますように。美味しいお酒がその一助になれば。。。

BAR ISLEは夕方５時より開いています。
皆さまのご来店をお待ちしています。