バー・アイルのブログ　「バーは開いています。」

シングルモルトのスコッチウィスキーです。
「グレンキース蒸留所」は、スコッチの有名銘柄「シーバスリーガル」の原酒調達用に１９５７年に操業開始。しかしながら所事情により２０００年には閉鎖されてしまいました。ブレンド用に回されることがほとんどで、グレンキースとして瓶詰めされることが少なかったシングルモルトです。
最近、親会社である「ペルノリカール社」（スコッチ業界２位）が、ウイスキーの販売量の増加を受け「今年中にはグレンキース蒸留所を再開させる」なんて発表をしたとか。明るいニュースですが果たして…。
…１９年の熟成による柔らかなアタック、何が突出しているわけでもなくバランスの中のバランス。安心してゆっくりと楽しめるウィスキーに仕上がっています。何より、ラベルがスタイリッシュで佇まいが男前です。

さてさてさて。３連休前。９月はこれっきり！（←？）　もう飲みに出るしかないですね♪
BAR ISLEは今日も夕方５時より開いています。
皆さまのご来店をお待ちしています。