バー・アイルのブログ　「バーは開いています。」

一昨日・昨日と連休をいただき、心身ともにリフレッシュさせていただきました。ありがとうございました。
一昨日火曜日の夜はお寿司をいただき、その後バーを訪れて食後酒と寝酒を。そのバーで思ったことがありました。
「寝酒にオススメのウィスキーを」とオーダーをして、出していただいたのがこちら↓↓↓

シングルモルトのスコッチウィスキー「マクダフ ２０年」。シェリー樽による長期熟成品、特にレーズンの香りが素晴らしい１杯でした。
そこで思ったのが、「こういう食後にぴったりのウィスキー、ウチには少ないかも」ということ。
そのバーは「遅めの時間に開店され、深夜遅くまで営業をされている」のに対して、当店は「早めの時間に開店して、深夜遅くまでは営業していない」。だからかなと自分なりに納得したりもしました。そう言えば、当店のウィスキーには、食前にオススメしたいすっきりめのシングルモルトが多いかもしれません。

街にはいろいろなバーがあって、お客さんはそれぞれのバーを使いわけていることでしょう。食前に行きたいバー、食後に行きたいバー、独りで行きたいバー、二人で行きたいバー…、ウィスキーを飲みたいとき、カクテルを飲みたいとき、ワインを飲みたいとき…。
いろいろなバーに行って、いろいろなことを感じて、そうやって日々の生活の中で「バー」という場所に馴染んでいっていただけたらな、と願います。

すんごく美味しいシングルモルト「マクダフ ２０年」をいただいたのは、こちらのお店↓↓↓
Bar regalo〈バー・レガロ〉
長野市鶴賀権堂町2210-17
西山ビル２F
Tel:026-235-2590

詳しいお店情報はこちらをどうぞ。

さてさて。８月が終盤になってもまだまだ暑い日が続いていますね。モヒート、ベリーニ･･･、夏のカクテルもまだまだ美味しいですよ。
BAR ISLEは今日も夕方５時より開いています。
皆さまのご来店をお待ちしています。