バー・アイルのブログ　「バーは開いています。」

日本のモルトウィスキーです。

国内で一番小さなウィスキーメーカー「ベンチャーウィスキー」が手掛けるモルトウィスキーのひとつで、今は亡き羽生蒸留所（同社の前身）の原酒をベースに、数種のモルトウィスキー原酒（非公開）をブレンド、ミズナラ（ドングリの木）の樽での熟成をさせたウィスキーです。
（※MWRとは「ミズナラ・ウッド・リザーブ」の略。…ミズナラはジャパニーズオークとも呼ばれ、近年では国産ウイスキーの熟成樽としても利用されており、国際的に高い評価を受けています。）
ミズナラ樽熟成のウィスキーは伽羅・白檀・沈香などお仏壇のような香りが特徴といわれますが、このMWRはミディアムボディにミントチョコレートのような香りが心地よく、日本ならではのウィスキーに仕上がっています。

さて。昨日の夜は肌寒かったですね。街も落ち着いていました。
金曜日の夜は「落ち着いて」なんて言ってないで飲みに出ましょうね。
BAR ISLEは今日も夕方５時より開いています。
皆さまのご来店をお待ちしています。