熊本の河内晩柑をカクテルで

熊本県産の柑橘果物「河内晩柑（かわちばんかん）」が届きました。ギュギュっと絞ってカクテルに仕立てます。画像はお客さんのＳＮＳより拝借。Ｕさんいつもありがとうございますm(__)m

搾った時の果汁が多いことから「ジューシーオレンジ」の別名もありますが、実や皮にはグレープフルーツを思わせる香りがあり、ゆずや甘夏などにも似た日本の柑橘らしさも合わせ持っています。ウォッカやジンとの相性がとても良く、グラスの縁に塩を回したソルティドッグスタイルが好評です。
季節の美味しさをカクテルでお楽しみください。

BAR ISLEは夕方５時より開いています。
皆さまのご来店をお待ちしています。

※明日水曜日はお休みをいただきます。
　重ねてよろしくお願いします。