バー・アイルのブログ　「バーは開いています。」

CC（シーシー）の愛称で親しまれているカナダのウィスキー「カナディアンクラブ」。当店の酒棚にはその１２年物が定番商品として並んでいます。

アタクシごとですが、学生時代から働き始めの若い頃に一番飲んでいたウィスキーです。当時は１２年物ではなくの白ラベルかちょっと奮発して黒ラベルとかでした。よく行っていたお店でボトルキープをしてちょっと大人になった気分に浸っていました。
白と黒↓↓↓

勤めていたお店のとあるお客さんがいつもCCのジンジャーエール割りを飲まれていて、それを真似してジンジャーエール割りから始めました。お酒の味を覚えてくると次第にロック～ストレートと飲み方が変わっていき、ストレートで飲みだすともう少し風味のあるウィスキーが飲みたくなりスコッチウィスキーに移行していったように覚えています。
今でもお客さんに「ウィスキー、初めてなんだけど…」と相談をいただくと選択肢のひとつとして紹介しています。様々な国の様々なウィスキーがあり様々な個性を持っています。カナダのウィスキーは軽やかな風味が特徴で、ウィスキー初心者の方にオススメですし、ウィスキーを飲み慣れた方にも早い時間のハイボールや遅い時間のシメにジンジャーエール割りなどで飲んでいただきたいなと。
カナダのウィスキー「カナディアンクラブ」。チャレンジしてみてください。

BAR ISLEは夕方５時より開いています。
皆さまのご来店をお待ちしています。

※明日水曜日はお休みをいただきます。
　重ねてよろしくお願いします。